個人オーナー飲食店の勝てる販促
「真心をもって料理を出し、食べる人の心を明るくし続ける」のが一番の販促。そのために何をどうしたらいいのか、研究するブログです。
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テーブルに置かれたラミネート。「お客様のご要望にお応えします」とあり、横にはトンカツの細かいカットや卵を使わない調理、運転代行を呼ぶなど、要望例が具体的に書かれているのは嬉しい！
要望に応えるだけでなく、要望を出しやすくするのもサービスかなと思いました。
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